Борщ, как украинское блюдо, внесли в список культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщил глава Минкульта и информполитики Александр Ткаченко:
«Сегодня, 1 июля, на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия по обращению МКИП был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща” в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, требующий немедленной охраны».
