Иногда порой хочется пиццы как в пиццерии, нежной, сочной. На самом деле, приготовить хорошую пиццу весьма просто, и потребуется на это лишь 4 основных ингредиента! Главное — оптимально подобранный алгоритм приготовления. Пора разрушить стереотип о сложном и долгом приготовлении пиццы.
Простая и быстрая в приготовлении томатная пицца с сосисками. 20 минут — и блаженство подано.
Что необходимо?
1. Основа для пиццы (можно сделать из теста, если есть время)
2. Томаты — 3 шт (томатная паста в крайнем случае, если совсем томатов не нашли)
3. Сосиски — 2 шт
4. Сыр — 200 гр.
5. Соль, перец, специи
6. (Дополнение) — оливки (для любителей) — 8 шт.
Этап 1
Итак. Начнем. Помидоры нарезаем очень мелко, добавляем специи (соль, перец), затем прожариваем 4 минуты на сковороде. После чего добавляем 100 мл. воды и тушим на среднем огне еще 4 минуты. Выкладываем на основу для пиццы.
Этап 2
Затем прожариваем сосиски до золотистой корки (для хорошего прожаривания добавить чуть-чуть подсолнечного масла). Выкладываем на основу для пиццы.
Этап 3
После нанесения на основу для пиццы слоя 1 (помидоры) и слоя 2 (сосиски) необходимо натереть слой сыра. Равномерно распределите сыр по поверхности пиццы. (желающие добавить оливки — докладывайте)
Этап 4
Ставим в духовку пиццу под 200 градусов на 10-12 минут.
Результат
Вытащить из духовки, поблагодарить себя, приступить к получению удовольствия. Вкусная еда — это просто.
