Немецкие эксперты обнаружили в популярном лакомстве пальмовое масло, микотоксины и подмену дорогих ингредиентов дешёвыми аналогами
Дубайский шоколад, который позиционируется как премиальный продукт, оказался далёк от заявленного качества. Исследование, проведённое Химико-ветеринарным управлением Штутгарта (CVUA), выявило в его составе канцерогены, аллергены и микотоксины. Теперь российские потребители требуют от Роспотребнадзора проверить безопасность этого десерта.
Что не так с дубайским шоколадом?
Немецкие специалисты проанализировали состав и качество продукта и обнаружили:
✔ Пальмовое масло – его часто добавляют вместо какао-масла, чтобы снизить себестоимость.
✔ Кунжут вместо фисташек – производитель экономит на орехах, заменяя их более дешёвым аналогом, что может быть опасно для людей с аллергией.
✔ Искусственные красители – некоторые из них могут вызывать негативные реакции у детей и чувствительных людей.
✔ Микотоксины – ядовитые вещества, выделяемые плесневыми грибами. Они могут накапливаться в организме и провоцировать онкологические заболевания.
✔ Какао-масло вместо шоколада – это значит, что продукт не соответствует стандартам настоящего шоколада, а является кондитерской плиткой.
Почему это опасно?
- Канцерогены (микотоксины) повышают риск развития рака.
- Аллергены (кунжут, искусственные добавки) могут вызвать сильную реакцию у аллергиков.
- Пальмовое масло связывают с повышением уровня холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Что делать потребителям?
Пока Роспотребнадзор не дал официальных заключений, эксперты советуют:
🔹 Внимательно читать состав – избегать продуктов с пальмовым маслом и искусственными добавками.
🔹 Проверять сертификаты – оригинальный дубайский шоколад должен иметь документы о безопасности.
🔹 Отказаться от покупки, если есть сомнения в качестве.
Дубайский шоколад, который многие считают элитным десертом, может нести скрытые угрозы для здоровья. Пока производители не предоставят прозрачную информацию о составе, лучше выбирать проверенные марки или традиционный шоколад с натуральными ингредиентами.
Будьте осторожны с экзотическими сладостями – не все они так безопасны, как кажутся!