Пока российские покупатели привыкают к ценнику в 500–600 рублей за килограмм свежих огурцов, в ОАЭ, где вместо чернозема — песок, этот же продукт стоит копейки. Местные супермаркеты Дубая предлагают огурцы по 3 дирхама (около 63 рублей) за килограмм. Разрыв — почти десятикратный.
Казалось бы, у России есть всё для дешевых овощей: своя земля, вода и близость к рынкам ЕАЭС. Однако на полках мы видим обратное. В ОАЭ, несмотря на бесплодную почву, работают три фактора:
- Глобальные закупки без посредников. Эмираты не пытаются вырастить всё сами. Они импортируют огурцы из Ирана, Индии и Омана, где себестоимость низкая, а логистика отлажена. Пошлины — минимальны или отсутствуют.
- Конкуренция и объем. В Дубае сетевые гиганты (Carrefour, Union Coop) завозят овощи контейнерами, торгуя с наценкой 10–15%. В России из-за желания, заработать и длинной цепочки перекупщиков наценка может достигать 100–150%.
- Климат-контроль против «сезонности». В ОАЭ круглогодично работают высокотехнологичные вертикальные фермы, но даже они не гонятся за сверхприбылью, так как конкурируют с дешевым импортом.