Кажется, с 1 сентября у сладкоежек наступает своя «учебная» пора, где главный предмет – экономика. Роскошь полакомиться плиткой шоколада скоро может сравняться по затратам с походом в кино. Производители конфет и печенья Orion и Mondelez официально объявили о плановом повышении цен, и цифры заставляют всерьез задуматься о составе следующей продуктовой корзины.
Цифры, которые не радуют
Точечное подорожание сменилось системным наступлением. Компания Orion скорректирует ценники вверх на 5-7%. Но настоящий удар по карману (и настроению) наносит гигант Mondelez, в чьем активе — любимые миллионами бренды. Рост составит от 2,3% на одни позиции до рекордных 14,3% на другие. И главным «рекордсменом» становится шоколад Alpen Gold.
Почему именно шоколад?
За этими процентами стоит простая и горькая правда: себестоимость производства шоколада критически зависит от мировых цен на какао-бобы, которые бьют исторические максимумы из-за неурожаев в Западной Африке. Добавьте к этому общую инфляцию, дорожающую логистику и упаковку. В итоге простая плитка шоколада оказывается в эпицентре идеального шторма из экономических факторов.
Опыт прошлых лет подсказывает: когда лидеры рынка, такие как Mondelez и Orion, делают такой шаг, остальные производители получают своеобразный «сигнал». Они либо вынуждены держать цены, теряя в марже, либо с высокой долей вероятности последуют их примеру, чтобы покрыть растущие издержки. Рассчитывать, что другие останутся в стороне, к сожалению, не приходится.
Вывод прост: сентябрь готовит нам не только похолодание, но и более дорогие маленькие радости. Возможно, это повод пересмотреть свои привычки и открыть для себя локальные кондитерские, но тренд на подорожание сладкого, увы, становится общим.