Роспотребнадзор выявил опасные бактерии сальмонеллы в сосисках «Молочные» бренда «Папа может», произведенных Останкинским мясокомбинатом. Зараженная партия была обнаружена в магазине сети «Светофор» в Тверской области, а ее производство связано с мощностями мясокомбината в городе Гагарин Смоленской области .
Что известно о нарушении?
- Продукция: сосиски «Молочные» под торговой маркой «Папа может» (также упоминается как «Коровино» в некоторых источниках) .
- Нарушение: лабораторные анализы подтвердили наличие сальмонеллы — бактерии, вызывающей тяжелые кишечные инфекции, включая сальмонеллез, брюшной тиф и паратифы .
- Источник: зараженная партия поступила с Останкинского мясокомбината, основное производство которого расположено в Гагарине (Смоленская область) .
- Меры: продукция изъята из продажи, Роспотребнадзор проводит дополнительную проверку. Комментарии от производителя пока отсутствуют .
Это не первый случай обнаружения опасных веществ в продукции, продаваемой через сеть «Светофор». Ранее в сырокопченой колбасе и творожной массе находили микробную трансглутаминазу («мясной клей»), которая может негативно влиять на иммунитет и ЖКТ . По данным ведомства, 5 из 10 проверенных образцов мясной продукции в этой сети не соответствовали нормам безопасности .
Рекомендации для потребителей
Специалисты советуют:
- Проверять сроки годности и условия хранения мясных продуктов.
- Тщательно термически обрабатывать сосиски и колбасные изделия.
- Осторожнее относиться к продукции бюджетных сетей, где чаще выявляются нарушения .
Дальнейшие действия: Роспотребнадзор рассматривает вопрос о возможных штрафах и ужесточении контроля за производством Останкинского мясокомбината. Потребителям, купившим сосиски «Папа может» из указанной партии, рекомендуется вернуть товар в магазин .