Немногие знают оригинальный рецепт настоящего пирога с краснодарскими яблочками. А моя незабвенная матушка получила этот секретный рецепт ещё от своей прабабушки, а та от своей матушки. Так можно перечислять весь наш древний род до десятого колена, идущий аж из самого Приднестровья.
Не подумайте только, что я хочу хвастануться или, того хуже, предложить Вам попробовать запечь пирог по моему рецепту.
Увы, скорее, сама буду его у вас клянчить. Растяпа, разгильдяйка тупоголовая, Маша-растеряша. Да, вы верно догадались. Я просто посеяла этот хвалёный рецепт, а вместе с ним и хоть какую-то надежду на замужество.
Кстати, я самом деле не Маша, как Вы могли подумать, а Алевтина. Такое дурацкое, на мой взгляд, имя придумала моя систер, лет на пять старше меня. Сама она носила вполне человеческое имя Людмила.
Так повелось, что с рождения меня ни разу не назвали по имени, чёрным по белому вписанном в мои метрики. Я очень долго не знала своего настоящего имени и доверчиво откликалась на красивое имя Алёна, придуманное всё той же старшей систер.
При чём здесь пирог? Да ещё и яблочный? Так вот. В нашей семье с давних пор ходила легенда, что этот простенький рецепт, якобы, содержит очень сильный приворот. И любой приглянувшийся вам мужчина, отведав этого пирога хотя бы раз, уже никогда не покинет вас и будет любить до конца своей жизни.
Мы с Людмилой, уже будучи взрослыми девицами, частенько перебирали содержимое бабушкиной шкатулки. Среди дешёвой бижутерии лежали старинные карманные часы со сломанным механизмом, несколько покорёженных временем швейных игл, пара-тройка игральных карт и, конечно же, он. Хвалёный рецепт, который, опять же якобы, помог привести в семью всех наших самых любимых мужчин.
У бабушки, по её словам, в молодости отбоя не было от кавалеров. Любой из них готов был не то чтобы её носить на руках, но и весь мир положить к её ногам. Но бабуля почему-то выбрала себе в мужья невысокого, молчаливого, слабого здоровьем, но зато работящего и непьющего парня. И прожила с ним долгую и счастливую жизнь. Когда её спрашивали, как она сумела угадать его среди десятка других претендентов, гораздо красивее, голосистее и умнее своего будущего мужа. Пожилая женщина хитро улыбалась, щурилась, словно ей в глаза бил яркий свет, и заговорщицки шептала:
– Это не я его выбрала. Это наш фирменный пирог его привёл к нашему дому.
Мы с Люськой начинали весело хихикать, но тут же умолкали, увидев неодобрение на лице своей матушки. А она продолжала подливать маслица в огонь, разжигая в нас желание испробовать этот рецепт на алкашке Зинке, каждый день выводившей у нас за стеной матерные частушки.
– А как вы думаете я нашла вашего отца? – начинала свой рассказ матушка, – Тоже ведь пирог помог. Не попробовал бы его, никогда бы на мне не женился, и вас бы не родилось на свет белый. Вот, так-то! А теперь, марш…
И дальше следовало направление, куда нам с сестрой полагалось маршировать. Правда, поначалу таких направлений было очень мало: спать, на кухню, на улицу. Потом список этих направлений немного расширился, а потом и вовсе отпал за ненадобностью.
Таинственный рецепт всё реже обсуждался, и сомнительная сказочка так бы осталась простой чепуховиной, если бы не пришла пора старшей сестре выбирать себе суженого. Людмила стала всё серьёзнее задумываться о замужестве. Годы поджимали, а на горизонте были лишь облака и тучки. Тут-то она и вспомнила о чудо-пироге.
Дел-то оставалось – совсем немного: прикупить продуктов строго по рецепту, сварганить пирог (а Людмила мастерски владела пекарским делом) и пригласить своего суженого в гости на чай.
Ингредиенты были самые обычные, единственное непременное условие – яблоки должны быть настоящие краснодарские. А ещё, на всякий случай, чтобы сработал приворот, нужно было во время замеса теста представлять своего суженого рядом с собой под одним покрывалом. Не смейтесь. Покрывало должно быть на головах, а не там, где вы могли себе это представить.
Пирог у Людмилы получился отменный, даже лучше, чем у нашей матушки. Да и сватовство не заставило себя долго ждать. Муж ей достался такой же отменный, каким был её яблочный пирог.
Пять лет пролетело незаметно. Наступило и моё время. И, представьте себе, хоть я и выросла умницей и красавицей, на моём горизонте тоже лишь облака и тучки. Оставалась одна надежда на фирменный пирог.
Растяпа, разгильдяйка тупоголовая, Маша-растеряша. Это я снова про себя. Перерыла я с горя всю квартиру на сто раз сверху донизу. Даже бабушкину шкатулку нашла. Всё её содержимое сохранилось практически в первозданном виде. Кроме бижутерии, которую мы с сестрицей растащили ещё в девичестве. А вот рецепт, как в воду канул, хотя Людмила божилась, что сразу же положила его на прежнее место.
Девчонки! Замуж хочу! Помогите, пропадаю зазря. Может, у кого-то завалялся в бабушкиной шкатулочке свой секретный рецепт? Перепишу и сразу же верну. Обещаю.
Перешлите это письмо всем своим подругам. И, не сомневайтесь, будет вам счастье. Обещаю.
автор Ирина Абеляр