Любители соленых огурцов, чипсов и селедки под шубой могут расплачиваться за свои гастрономические пристрастия не только повышенным давлением, но и слухом. К такому неожиданному выводу пришли корейские ученые, обнаружившие прямую связь между чрезмерным употреблением соли и риском развития глухоты.
Масштабное исследование, длившееся более одиннадцати лет, охватило почти полмиллиона человек. Специалисты тщательно анализировали рацион и состояние здоровья добровольцев. Результаты оказались тревожными: у тех, кто постоянно злоупотреблял соленой пищей, риск нарушений слуха увеличился на значительные 23%.
Самым удивительным открытием стала группа наибольшего риска. Проблемы со слухом из-за избытка соли чаще всего возникали у относительно здоровых мужчин, не имевших хронических заболеваний. Это опровергает миф о том, что последствия неправильного питания грозят только пожилым или уже больным людям.
Ученые объясняют этот феномен тем, что избыток натрия нарушает кровообращение, в том числе и в мельчайших сосудах, питающих внутреннее ухо. Это приводит к повреждению нежных слуховых рецепторов, которые не восстанавливаются.
Таким образом, привычка досаливать еду может быть не просто вредной, а по-настоящему опасной, лишая человека одного из важнейших чувств — слуха.