В Улан-Удэ десятки людей, включая детей, заплатили собственным здоровьем за обед, купленный в популярной торговой сети. Массовое отравление, которое уже квалифицировано как уголовное преступление, вскрыло серьезные проблемы на одном из местных пищевых производств.
По последним данным, в больницы города обратились 43 человека, 18 из которых — несовершеннолетние. Состояние одного из пострадавших оценивается как тяжёлое, он находится в реанимации. Лабораторно у троих заболевших подтверждён сальмонеллёз — опасная кишечная инфекция.
Эпидемиологическое расследование быстро вышло на источник бедствия: всюду прослеживалась продукция предприятия «Восток», поставлявшего готовые блюда в сеть супермаркетов «Николаевский».
Мгновенная реакция и последствия
Власти и правоохранительные органы отреагировали оперативно:
· Цех предприятия «Восток» полностью остановлен и закрыт.
· Весь ассортимент его продукции изъят из продажи во всех магазинах сети.
· Возбуждено уголовное дело по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических правил.
Сейчас на предприятии и в супермаркетах проводятся проверки, цель которых — установить, на каком именно этапе произошло загрязнение пищи патогенными бактериями.
Эта ситуация стала суровым напоминанием для бизнеса о том, что пищевое производство — зона повышенной ответственности, где любое отступление от норм может обернуться трагедией для десятков семей.