В продукции популярного бренда обнаружены патогенные микроорганизмы, способные вызвать тяжелое отравление у детей.
В Тверской области Россельхознадзор выявил сальмонеллу и другие патогенные микроорганизмы в сосисках «Молочные Премиум» марки «Папа может». Опасную продукцию обнаружили в детском лагере «Чайка» под Осташковом. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT ПРОВЕРКА .
По данным ведомства, зараженная партия была произведена на смоленском предприятии «Гагарин-Останкино». Лабораторные исследования подтвердили, что продукт не соответствует требованиям безопасности .
Чем опасна сальмонелла?
Употребление зараженных сосисок может привести к острому гастроэнтериту. Симптомы обычно появляются через 6–72 часа после заражения и включают :
· Внезапную диарею (иногда с кровью)
· Высокую температуру
· Сильные боли в животе
· Тошноту и рвоту
· Обезвоживание организма
Особую опасность инфекция представляет для детей, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом .
В группе риска находятся дети младше 4 лет, так как их иммунная система еще развивается. У них обезвоживание может наступить критически быстро. В редких случаях инфекция может распространиться на кровь, мозг или кости .
Болезнь длится от 4 до 7 дней и обычно проходит самостоятельно, однако маленьким детям может потребоваться госпитализация .
Ситуация на контроле
Россельхознадзор уже проводил проверки продукции «Останкинского МПК» — ранее в молочных сосисках этого производителя уже находили сальмонеллу, а в копченом сервелате — запрещенный фермент . После повторного нарушения ведомство может усилить лабораторный контроль за предприятием .
Родителям, чьи дети отдыхали в лагере «Чайка», рекомендуется внимательно следить за их самочувствием. При появлении симптомов отравления необходимо срочно обратиться к врачу .
Информация о результатах проверки направлена в надзорные органы для принятия мер.