Роспотребнадзор выявил серьёзное нарушение в продукции Черкизовского мясоперерабатывающего завода. В свино-говяжьем фарше под торговой маркой «Самсон» найдены бактерии группы кишечной палочки.
По результатам лабораторных исследований продукция признана не соответствующей обязательным микробиологическим требованиям. Специалисты зафиксировали превышение допустимых норм по содержанию бактерий, что делает фарш потенциально опасным для здоровья потребителей.
Фарш «Самсон» широко представлен в торговых сетях по всей России. Несмотря на выявленные нарушения, продукция продолжает поступать в продажу в регионах страны.
Роспотребнадзор подчёркивает, что подобные отклонения от санитарных норм недопустимы. Ведомство продолжит контроль за качеством мясной продукции на российском рынке.